小林海産のこだわり

株式会社小林海産は、日本最北端の海に浮かぶ島『利尻島』の新鮮で美味しい海産物を種類豊富に取り揃え、お客様に食の喜びを発信し新鮮で美味しい海産物を通して利尻島の素晴らしさをお伝えしています。

日本の最北端の離島『利尻島』

日本百名山に選ばれる標高1,700mをこえる利尻山が島の中央にそびえる自然豊かな島、『利尻島』は、山と海の距離が近く、山から流れるミネラル豊富な水が、そのまま海に流れ込む漁場です。

暖流の対馬海流と寒流のリマン海流が混じり合う場所のため、豊かな自然環境で育った海産物は味、鮮度ともに一級品と全国から高い評価を得ています。

代表自身が漁師として、タコ、ウニ、アワビ、ナマコ、昆布など、様々な漁を行っています。利尻の漁師としてお客様に良いものをお届けしたい思いから、自分自身の経験を日々積んでいます。漁師ならではの知識で厳選した、最高の海産物をお届けします。

漁師の経験から厳選した仕入れも可能です。

利尻以外の産地の漁師と連携し、『稚内のホッキ貝』や『釧路の牡蠣』など自ら食して『これはお届けしたい！』と自信をも持っておすすめできる厳選した海産物を仕入れ、お客様へご提供しています。